õhtusöök vol.3

sisuliselt kordasin esimest õhtusööki väikeste muudatustega -
grill-juustuvorstid praadisin-krõbestasin esimesena ning siis eemaldasin pannilt kartulite praadimiseks. kartulite valmides tagastasin vorstid koos 4 munaga. kemüüse segamini ja voila...tuli siuke tore toit, mis oli isegi miisu jaoks tiba soolane seekord (et minust pole mõtet isegi rääkida :P). õnneks päästis olukorra külm kaste, mis üleliigset soolasust suht hästi neutraliseeris.

muidu võis suht rahule jääda.


proosit

Teine õhtusöök, kolmas hommik

Teisipäevaseks õhtusöögiks oli mees valmistanud makaroniroa šampinjonidega ja sealjuures tuleb teda mitme detaili eest kiita. Esiteks oli väga söakas katsetada BBQ-kastmega makaronide juures. Teiseks loobus ta vapralt võimalusest teha makaronirooga nii suur ports, et jätkuks ka kolmapäevaks.

Toit oli igatahes maitsev ja näha oli, et selle valmistamisel ei olnud koonerdatud ei aja ega vaevaga. Ise olen igaõhtusest toiduvalmistamisest juba niipalju nüristunud, et ei viitsi igal õhtul õhtusöögiga tund aega jännata.

Hommikul, nagu Ott oma postituses mainis, oli tõusmine vaevaline. Uni rõhus laugusid ja nii vist juhtuski, et võileivalt jäid puudu tomativiilud. Aga ma ei anna alla! Homme püüan paremini :)

hommikusöök vol.3

ja mina mõtlesin, et singid lastakse mingis ahjus enne krõbedaks, kui võileiva peale satuvad, kuid läks kogu kupatus. no hea soe oli sellegi poolest.
miks polnud näiteks tomati viilu peal...ahh? miisu, oled laisaks läinud. ma märkasin kül, kui vaevaliselt sa ennast täna voodist välja ajasid. kas hakkad alla andma? loodan, et mitte.

lobiseda hommikuti on endiselt hea...kahju, et aega ni vähe on :(


proosit

õhtusöök vol.2

täna sis tibake keerulisem roog. nojah, tegelikult pole selles roas keerulist miskit, kuid protsessi läbisin keerukamalt - samal ajal, kui makaronid keesid, praadisin mina kõigepealt hakkliha. viimane valmis, valasin selle tadrikule ootele ning asemele šampinjonid. vaatamata, et olin hakkliha praadimisel juba soola ja pipart kasutanud, kasutasin soola ka šampinjonide jaoks, aga tavalise pipra asemel sidrunipipart. mul oli kindel plaan maitsestamine ja vürtsitamine etappide kaupa eraldi läbi viia, et oleks siiski erinevad maitseelamused võimaldatud.

sampad valma, valasin hakkliha uuesti peale. peale lühiajalist kuumutamist valasin peale teatud koguse "Jack Daniel's Barbaque Sauce" kastet. lasin sellel kupatusel tiba madalamal kuumusel haududa. täpne ajastus kah...viimane aeg makaronid pliidilt maha ning ära kurnata (tiba ülekeedetud said). kuna oli nikuinii plaanis makarone praadida, sis tänu nende pehmusele otsustasin seda teha lausa põhjalikumalt. nisis valasin hautise taas taldrikule ning makaronid pannile. lasin neil ikka korralikult pruunistuda enne, kui hautise peale lisasin. edasi polnud muud, kui korralikult läbi segada ja ühtlaseks kuumutada.
tulemuseks oli kergelt vürtsikas ning endiselt happy kitty.


proosit :)

Esimene õhtusöök, teine hommik

Sain eile väga varakult töölt liikuma ja olin juba kell kuus kodus. Leidsin oma armsa mehe köögis topless süüa tegemas: pannil praadisid kartulid ja valmis oli juba ka külm kaste.

Kuna mina telekat eriti ei vaata, tegin aega parajaks lehelugemisega. Üllatavalt ruttu oligi söök valmis ja mulle tõsteti ette taldrik. Nüüd saan aru, miks herr abikaas ei ole siiani minupoolset õhtusöögivalmistamist tülikaks ja aeganõudvaks pidanud: kui ise mitte süüa teha, lendab meelelahutusega sisustatud aeg kiiresti... Toit oli igatahes väga hea, parasjagu krõbe, hästi vürtsitatud ja kenasti tasakaalustatud maitsebuketiga kastmes. (Oskan küll gurmee-sõnavara, kui vaja!)

Täna hommikul tõusmine väga raske ei olnud, kuid võileibade juures jäin mõttesse. Kangesti tüütu on kaks päeva järjest täpselt sama teha. Kavatsesin võileivad ahjus soojaks lasta, kuid polnud kindel, kas mu traditsiooniarmastajast mees sellega rahul on. Igaks juhuks ei hakanud katsetama - mine tea, mis unine ja pahur mees kuumadest võileibadest arvata võib. Viimati kõrvetab veel keele ära ja kus selle häda ots.

Tööpäeval andis varajane tõusmine siiski kõvasti tunda ja kommunaalameti juhataja pakutud kohv kulus marjaks ära. Juurde mõistagi pirukad. Kuhu see kõik küll viib...

hommikusöök vol.2

seekord oli miisu juustumäärdega tibake lahkem. endale tegi sama asja leivale, kuid singi lasi eelnevalt kergelt krõbedaks...proovime ka mulle homme midagi siukest.

muidu on tore - sab pool tunnikest pikemalt magada, värske kohvi ja võileivad ootavad ning kõrvale väike hommiku-diskussioon kah (Like).

muuseas, näoraamatus on hakanud sellele huvitavaid reaktsioone tulema - naised kadedad minu naise pihta ning arvata võib, et nende mehed pahased minu pihta...samadel põhjustel.
no loogiš, kesse ikka viitsib oma harjumusi muuta ;P
aga siiski, ühel paaril juba miskit on. näiteks eile valmistas sõber oma naisele meeldiva õhtusöögi. muidugi ei saa kindel olla, kasse kindlalt meie rollivahetusest tingitud oli ning kas tegevus kordub terve nädala vältel, kuid siiski...kutt teenis pluss punkte (win).


proosit

õhtusöök

muidugi olen miisule ennegi õhtust valmistanud. friikad või pelmeenid ahjus, mõnikord lausa miskit asjalikumat, aga see kord oligi plaan korralik õhtusöök valmistada.

retsept:
1kilo kartulit
3 juustu grill-vorsti
hapukoor
majoneesi
hapukurki
tomatit
soola
sidrunipipart

kartulid tükeldada (mitte viilutada). muuseas, kasuta pestud, mitte kooritud kartuleid. pannile praadima.
samal ajal tükeldada vorstid.
salatikausis sega mikstuur hapukoorest ja majoneesist. tükelda sisse hapukurgid ning tomatid ja lisa veidi hapukurgivedelikku.
kartulid küpsed ja piisavalt pruunistunud-krõbestunud, lisa vorsti tükid. veidike veel ja võid serveerida. tulemuseks on üks ülimalt õnnelik ja rahulolev kiisu.


proosit ;D

PS: meenus vel täpsustada, et kogu protsess peab järgnema puhastele, kuid selle eest terve päeva relvaõlis ligunenud kätele...se vähene relvaõli on kiisudele sama hea, kui inimestele LSD ;)